terça-feira, 27 de maio de 2014

5 Super dicas para os estudantes de alemão (principalmente os que estão no Brasil)

Pouco mais de 1 ano morando aqui na Alemanha percebo que meu alemão deu uma decolada (mesmo que em várias ocasioes sinto vontade de me descabelar, de colocar meu inglês na mala e ir pro Canadá hahaha)  .Alguns argumentam que morar aqui ajuda outros acham que tendo empenho não importa onde você esteja, é possível aprender. Eu procuro me rodear ainda mais da língua a colocando em várias partes do meu dia. Independente de morar aqui ou não as dicas a seguir vão ajudar vocês a incorporar o alemão no dia a dia e aprender mais rápido!

Já postei aqui no blog 15 cursos online e gratuitos para aprender alemão e principalmente para os autodidatas é excelente contar com essa ajuda, o objetivo dessa lista é diferente, aprender de uma forma mais divertida e natural como aprende quem está aqui rodeado pela língua.

1.Assistir TV em alemão: Deutsche Welle 



Telejornais, documentários, entrevistas e muito mais, na aba "DW(Amerika)" você encontra programação ao vivo em alemão e assiste em qualquer lugar do mundo. Link aqui. 


2.Rádio em alemão: Deutschland FM



Nada melhor do que aprender ouvindo música né, e nesse site estão reunidas várias rádios da Alemanha PARA OUVIR ONLINE, e tem música para todos os gostos. Link aqui.

 Ouça música em Alemão: A cena musical na Alemanha.

Rammstein
Eu sou suspeita para falar, adoro música e amo música alemã desde Bach a Tokio hotel :D E na mesma linha dos filmes, ouvir músicas em alemão alem de ser uma maravilha por si só vai te expor ainda mais à língua e deixar o alemão cada dia mais natural aos seus ouvidos. Conheça algumas bandas alemãs aqui.


3. Assista filmes em alemão: Top 10 Filmes alemães




Os filmes alemães não deixam nada a desejar em comparação ao cinema americano, e já produziu muitas pérolas para o cinema como "Good Bye, Lenin!". Assistir filmes com o áudio original pode te dar uma ideia ótima de pronúncia, entonação e aumentar o seu vocabulário. Vários filmes podem ser encontrados no youtube com o áudio original e legendas em português. Confira a minha lista dos melhores filmes em alemão aqui.

4. Leia em alemão: Spiegel

Se você como eu adora compartilhar as notícias, nada melhor do que faze-lo estudando ao mesmo tempo. No começo pode parecer complicado e voce pode nao entender muito, ou entender quase nada mas as famosas palavras chave vão te ajudar a descobrir o contexto e com o tempo você vai entender mais e mais. O Spiegel, é o jornal mais lido do país e o site http://www.spiegel.de/ é um dos 10 mais visitados na Alemanha.

5. Três ótimos Aplicativos para IOS e Android (dentre os vários que podem ser encontrados GRÁTIS nas lojas online) que eu utilizo



Duolingo (aplicativo): O curso online já é muito conhecido mas o aplicativo para celular te permite estudar em qualquer lugar e a qualquer hora!








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Der Die Das (aplicativo) : Uma das coisas que o pessoal mais reclama é o famoso DER DIE DAS, esse aplicativo trabalha com flash cards para te ajudar a memorizar e estudar e também para consulta, como quando você está escrevendo algo e esquece o artigo ou está estudando e precisa usá-los. Eles te dizem os artigos corretos para todas as palavras da língua alemã.





Word Power (aplicativo): Conteúdo extenso e atualizado todo dia, o Word Power tem cursos para todos os níveis e uma função bem legal, "the word of the day", a cada dia você é notificado de uma nova palavra, seu significado, seu artigo apropriado e várias formas que ela pode ser empregada. (em inglês)







Lembrando que da forma tradicional (livros) eu utilizo o Berliner Platz e o Teach yourself German.




quarta-feira, 21 de maio de 2014

Incrível geladeira pública em Kreuzberg

Chega de bananas marrons e alface murcha ! Antes que aquelas coisas que voce comprou e nem vai ter tempo de cozinhar estraguem, compartilhe, é o que decidiram fazer nessa cidade alemã: em Kreuzberg existe agora a primeira geladeira pública. A idéia é simples, mas muito inteligente.

São duas geladeiras localizadas na bilheteria antiga no pátio da Tommy - Weisbecker -Haus ( Wilhelmstrasse 9), em Kreuzberg . Quem precisa de alguma coisinha para preparar o almoço ou jantar é só pegar!
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O objetivo da " divisão justa " : Lutar contra o desperdício de alimentos . Cada alemão joga, em média, por ano , 82 quilos de alimentos no lixo!

"Nosso programa é muito bem usado. Além disso, alguns mercados orgânicos, padarias e restaurantes trazem seus alimentos que sobram", diz Lisa Berger. Mas a iniciativa não é só voltada a ajudar pessoas necessitadas, qualquer pessoa que mora no bairro, pessoas que trabalham na área, e até estudantes a usam. A geladeira de auto-atendimento também tem uma outra vantagem: doação anônima e sem burocracia.

Para participar, é necessário apenas ter em mente uma regra simples: " Por favor, deixe apenas os alimentos que você consumiria . " Alimentos em bom estado :)

Site de produtos típicos alemães (e eles enviam para o Brasil!!!)

Voltei a ser criança agora esperando pelo correio e abrindo a minha caixa! GENTE PARA TUDOOOOO! Os queridos do German Box me presentearam com uma caixa deles e ela LINDA DE MORRER. Dentro dela veio um gorro lindo (feito a mão), esse tipo de bolo chamado SchwarzBrot, o famoso coração de pão de mel, um cachorrinho daqueles que balançam a cabeça (fofo!) um pacotinho de gomas haribo e um potinho de "candles to go"(velas decorativas em formato de flor) mais um cartão postal com uma mensagem personalizada para mim. Tô apaixonada. 







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Bom, o que é essa caixa? Nesse site você pode comprar vários produtos típicos aqui da Alemanha como pão de mel (aquele em forma de coração), cerveja, cartões postais e até relógio cuco, entre outras coisas. Funciona assim, você primeiramente escolhe o país, eles enviam para VÁRIOS países incluindo o Brasil!  A partir daí você pode escolher entre as categorias: Doces (gomas Haribo<3) comida, cerveja, canecas de cervejasouvenires, coloca tudo na caixa personalizada e envia para quem quiser (a minha caixa chegou SUPER rápido.), fica muito bonitinho e é perfeito para presentar amigos no Brasil ou até comprar pra você mesmo que é doido pela Alemanha, e nem é caro...não é show?!. Link para o site aqui. 




Bis Bald! Até a próxima

sexta-feira, 9 de maio de 2014

10 pratos típicos da Alemanha e suas receitas

A culinária da Alemanha varia de região para região. As regiões do sul da Russia e Suábia, por exemplo, compartilham uma cultura culinária com a Suíça e com a Áustria. A carne de porco, bovina e de aves são as principais variedades de carne consumida na Alemanha, sendo a carne de porco a mais popular. Em todas as regiões, a carne é muitas vezes consumida em forma de salsicha. Mais de 1500 tipos de salsicha são produzidos na Alemanha.

O fato é que a culinária alemã é super variada e deliciosa!

Esse é o meu top 10:


1. Apfelstrudel

 

Strudel recheado com maçãs aromatizadas com canela, passas de uvas, ginjas e queijo branco. Por vezes, é utilizado rum para intensificar o sabor. Outros ingredientes possíveis são os pinhões, as nozes e as amêndoas. A arte da preparação consiste em fazer a massa muito fina e elástica. Diz-se que cada camada deve ser suficientemente fina para se conseguir ler um jornal através dela. O strudel recheado é cozido no forno e pode ser servido quente, normalmente polvilhado com açúcar em pó. A tradição sugere que seja servido ainda quente, com açúcar a gosto, apesar do gelado de baunilha e do chantili serem bastante populares. Veja receita.

  
2. Brezel

Irresistível é um fato! O Pretzel (Brezel em alemão) é um pão tradicional alemão em forma de nó muito popular em algumas áreas da França, Itália e Estados Unidos.

Tradicionalmente, são polvilhados com sal grosso mas hoje em dia encontramos uma infinidade de coberturas que vão desde as tradicionais sementes (gergelim, papoula e girassol) até as doces (açúcar e canela e creme de avelãs). Veja receita.

3. Eintopf


O guisado, também chamado de fervido ou cozido, é uma técnica culinária que consiste em cozinhar peixe ou carne e, por vezes, legumes com base num refogado. Geralmente o guisado é feito dentro duma panela tapada, deixando os ingredientes cozerem em fogo brando e misturarem os seus sabores de modo bem lento. Pode ser feito com água, leite, vinho, etc, onde neste tipo de cozimento obtém-se uma carne e molho muito saborosos que ficam ainda melhores no dia seguinte. Veja receita.


4. Käsespätzle

 Spatzle, macarrão feito de farinha de trigo e ovo, são muito populares, especialmente no sul do país. Eles são muitas vezes servido coberto com queijo (kasepatzle) - um pouco como macarrão com queijo – e às vezes com cebolas assadas.  Veja receita.


5. Sauerbraten

 Sauerbraten (em alemão: "assado azedo" sauer para "azedo" ou "em conserva" e Braten para "carne assada")  é uma carne assada alemã que pode ser preparada com uma variedade de carnes, na maioria das de boi, mas também a partir de carne de veado, cordeiro, carneiro, carne de porco, e, tradicionalmente, cavalo. Antes de cozinhar, a peça de carne é marinada para vários dias (receitas podem variar de três a dez dias) numa mistura de vinagre ou vinho, água, ervas, especiarias e temperos. Já que geralmente os cortes mais duros de carne (como alcatra assada) são usados ​​para Sauerbraten, quanto mais tempo marinar a carne para amaciar, mais chances de obter um uma carne macia e suculenta. Os ingredientes da marinada variam com base em estilos regionais e tradições em toda a Alemanha. Veja a receita

6. Flammkuchen

Pizza Alemã. Feita com massa super fina e pode ser coberto de fromage blanc ou crème fraîche, cebola cortada fina e carne de porco. Veja a receita


7. Schnitzel 
No Brasil conhecemos esse prato como Bife ou frango a milanesa. Com um martelo de carne a fibra da carne é quebrada e "esticada" depois envolvida com farinha de rosca e frita. Aqui se usa muito a carne de porco, peru e cordeiro. Veja a receita 

8. Bolo Floresta Negra
Em alemão schwarzwälder kirschtorte, o Bolo Floresta Negra surgiu na região com este mesmo nome, na Alemanha. O segredo para deixá-lo irresistível é caprichar nas cerejas, tanto no recheio quanto na cobertura.Veja a receita


9. Bratwurst



Bratwurst é uma salsicha de origem alemã, composta por carnes de porco, vaca e, por vezes, vitela. O nome em Alemão deriva da palavra composta brätwurst, pertencente ao Alto alemão antigo. A palavra brät- significava carne cortada em pedaços pequenos e -wurst significava salsicha, tal como hoje. Há mais de 1500 tipos diferentes de wurst na Alemanha. O bratwurst é muito consumido com batatas e Sauerkraut. Veja a receita


10. Kartoffelsalat

Uma das várias formas de se comer a amada batata por aqui é em forma de salada. A preparação e os ingredientes da salada de batatas varia consideravelmente entre regiões, apesar de se manter a batata como ingrediente principal. Não existe uma receita única que unifique a confecção, mas pode dizer-se que existem dois tipos de variantes: "com vinagre e óleo vegetal" e "com maionese". Veja a receita

Qual o seu preferido? Qual você acresecentaria?

quinta-feira, 8 de maio de 2014

11 Bibliotecas alemãs totalmente incríveis!

1. Biblioteca municipal de munique, Alemanha



2. Jacob und Wilhelm-Grimm Zentrum, Berlin

Jacob and Wilhelm-Grimm Center, Berlin

3. Deutsche Nationalbibliothek, Frankfurt

The German National Library, Frankfurt
upload.wikimedia.org / Via Concord
Entre suas várias responsabilidades e exigências legislativas (Pflichtexemplarrecht) incluem-se a de colecionar e categorizar a literatura publicada desde 1913 na Alemanha, a literatura em língua alemã publicada desde 1913 no exterior, as traduções da literatura da Alemanha e a literatura em línguas estrangeiras sobre a Alemanha
upload.wikimedia.org / Via © Raimond Spekking / CC BY-SA 3.0

Visite a biblioteca nacional!

4. Stadtbibliothek Stuttgart

Stuttgart Central Library

5. Kloster Wiblingen, Ulm

Wiblingen Monastary, Ulm
upload.wikimedia.org / Via Zairon

Visite o Kloster Wiblingen!

7. Herzog August Bibliothek, Wolfenbüttel

Herzog August Library, Wolfenbüttel

8. Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen

The Lower Saxony State and University Library of Göttingen
upload.wikimedia.org / Via Frank Schulenburg

9. Marie-Elisabeth-Lüders-Haus, Berlin

Marie-Elisabeth-Lüders-House, the Parliamentar Library, Berlin
upload.wikimedia.org / Via Mike Peel

10. Universitätsbibliothek Cottbus

The Cottbus Library

  11. Herzogin Anna Amalia Bibliothek, Weimar

Duchess Anna-Amalia Library, Weimar